Привет, друзья!
Мы уже давно хотели написать пост о кулинарном эксперименте, который проходил некоторое
время назад в нашей уютной кофейне. Это было существенное обновление меню, которое
происходило под руководством талантливого шефа из Санкт- Петербурга. Павел Кипа, будучи
тогда шеф-поваром питерского ресторана «Exlipce Classic», принес с собой своё уникальное
видение кулинарного искусства.
С его помощью мы внесли множество изменений в меню, чтобы порадовать вас, наших дорогих гостей.
В процессе создания нового меню мы руководствовались несколькими принципами.
Во- первых, мы хотели предложить вам блюда, которые были бы полезны для вашего организма.
Мы осознанно выбирали те продукты, которые едим сами, а мы – за здоровое и
сбалансированное питание!
Во- вторых, мы отдали предпочтение (по возможности) местным продуктам.
Но это ещё не всё! Мы старались, чтобы красивая подача и интересные вкусовые сочетания стали
отличительными чертами нашего меню. Мы создавали такие блюда, которые бы вы с радостью
заказали в нашей кофейне, тем более что готовить дома часто хлопотно и не всегда просто.
Приходите к нам и насладитесь неповторимыми вкусами и уютной атмосферой нашей кофейни!